Сведения об образовательной организации
Организация горячего питания в образовательной организации

Организация горячего питания в МДОУ

Тщательно заботься о своем здоровье

Марк Тулий Цицерон

Нормативно-правовая база

Указ Президента РФ от 21.01.2020 г. № 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности РФ"
Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999 с изменениями, вступившими в силу с 01.01.2022 г.
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологичсекие требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи"
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.2001 № 24 СанПин 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества".
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания".
Методические рекомендации к организации общественного питания населения в РФ , МР 2.3.4.0233-21 от 02.03.2021 г.
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"

Локальные акты МДОУ

Условия питания обучающихся

Организацию питания осуществляет ООО «Комбинат социального питания»

Адрес 150003, г. Ярославль пр-т Ленина д.10

+7 (485)-267-41-41

Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье

socialnoepitanie@mail.ru

https://socpitanie.ru/

https://socpitanie.ru/#

Руководство:

Генеральный директор - Ивченко Сергей Валерьевич
Заместитель генерального директора / Руководитель проекта «Едим в школе» - Мухо Мария Альбертовна

Экспресс google связь с руководителем проекта: https://forms.gle/ANfETncqMhLQaU2L7

Информация о меню ежедневного горячего питания

Организация питания воспитанников детского сада, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья осуществляется в соответствии с утвержденным 10-ти дневным меню. Единое примерное меню содержит перечень разнообразных первых, вторых, третьих блюд, витаминных напитков, которые по своему составу позволяют выполнить рекомендуемые СанПин нормы по продуктам, необходимым для развития и роста детского организма, с учетом содержания в них белков, жиров, углеводов и калорийности в разные приемы пищи.
На каждое блюдо имеется технологическая карта.
Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется специально созданной комиссией, в состав которой входят медицинские и педагогические работники учреждения, а также председатель профсоюзного комитета детского сада.
Для групп, которые посещают дети с аллергопатологией, используется гиппоаллергенная диета, исключающая возможность аллергенов.