Нормативно-правовая база 

• Указ Президента РФ от 21.01.2020 г. № 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности РФ"
• Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999 с изменениями, вступившими в силу с 01.01.2022 г.
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 
• Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи"
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.2001 № 24 СанПин 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества".
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания".
• Методические рекомендации к организации общественного питания населения в РФ , МР 2.3.4.0233-21 от 02.03.2021 г.
• Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"

Локальные акты МДОУ

• Положение об организации питания в МДОУ № 61
• Положение о бракеражной комиссии в МДОУ № 61
• Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МДОУ "Детский сад № 61"
• Приказ о назначении ответственных за отбор и хранение проб в МДОУ
• Приказ об утверждении состава бракеражной комиссии
• План-график контроля за организацией питания

Акты проверки организации питания в МДОУ

• Акты от 07.12.2022 г.
• Акт от 14.03.2023 г.
• Акт от 20.03.2023 г.
• Акт от 06.04.2023 г.
• Акт от 14.04.2023 г.
• Акт от 18.04.2023 г.
• Акт от 28.04.2023 г.
• Акт от 04.05.2023 г.
• Акт от 12.05.2023 г.
• Акт от 19.05.2023 г.
• Акт от 26.05.2023 г.
• Акт от 02.06.2023 г.

Условия питания обучающихся

Организацию питания осуществляет Индивидуальный предприниматель Рыжухин Сергей Александрович

Юридический (фактический) адрес: 141313, Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Симоненкова, д. 19, кв. 28

+7 (926) 340-67-77

Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье

Информация о меню ежедневного горячего питания

• Организация питания воспитанников детского сада, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья осуществляется в соответствии с утвержденным 10-ти дневным меню. Единое примерное меню содержит перечень разнообразных первых, вторых, третьих блюд, витаминных напитков, которые по своему составу позволяют выполнить рекомендуемые СанПин нормы по продуктам, необходимым для развития и роста детского организма, с учетом содержания в них белков, жиров, углеводов и калорийности в разные приемы пищи.
• На каждое блюдо имеется технологическая карта.
• Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется специально созданной комиссией,  в состав которой входят медицинские и педагогические работники учреждения, а также председатель профсоюзного комитета детского сада.
• Для групп, которые посещают дети с аллергопатологией, используется гиппоаллергенная диета, исключающая возможность аллергенов.

Примерное 10-ти дневное рекомендованное меню

Приказ об утверждении 10-ти дневного меню для общеразвивающих групп

Приказ об утверждении 10-ти дневного меню для группы с аллергопатологией

Меню для детей от 1-3 лет общеразвивающих групп 

Меню для детей от 3-7 лет общеразвивающих групп

Меню для детей с аллергопатологией

Здесь Вы можете задавать свои вопросы, оставлять пожелания, комментарии и предложения по организации питания в ДОУ

* – поля, обязательные для заполнения